CORSO DI PIZZAIOLO EXPERT
- Dettagli
- Pubblicato Mercoledì, 15 Ottobre 2014 16:33
Corso di pizzaiolo expert. Semola di grano duro e farine macinate a pietra. Ecco il corso.
Come ottenere una pizza d'eccellenza per accrescere e fidelizzare la propria clientela, impastare semola di grano duro e farine macinate a pietra. E' tutto pronto per il corso di pizzaiolo expert messo in campo da CNA Mantova. L'appuntamento è il 3-4-5- novembre 2014 Istruttori: Cristian Zaghini consulente tecnico pizzaiolo, supportato dal tecnico delle farine Paolo Sanguedolce. Il corso è rivolto a chi desidera approfondire l’utilizzo innovativo di materie prime e tecniche capaci di dare una marcia in più alla pizzeria creando un processo virtuoso e aumentando la clientela. Si parte dalla conoscenza delle materie prime con le loro qualità merceologiche e tecnologiche, si affronteranno approfonditamente le tecniche di gestione degli impasti di pizza tonda, pizza in teglia e pizza in pala anche con lievito madre. Per motivi organizzativi, è necessario effettuare l'iscrizione entro il 23 ottobre 2014. Per maggiori informazioni è online il sito del laboratorio di cucina www.cnalab.it.
CONFARTIGIANATO CORSI DI OTTOBRE
- Dettagli
- Pubblicato Martedì, 14 Ottobre 2014 10:11
Confartigianato: ecco i corsi in partenza nel mese di ottobre.
I corsi sono rivolti a imprenditori, dipendenti, dirigenti, collaboratori, tecnici e apprendisti, su tematiche che riguardano in particolare l’aspetto della sicurezza. Questi i percorsi formativi in programma per le prossime
CONFARTIGIANATO: I CORSI
- Dettagli
- Pubblicato Martedì, 07 Ottobre 2014 18:45
Formazione Confartigianato: ecco i corsi in partenza in ottobre.
L’Area Formazione di Confartigianato Imprese Mantova propone per il mese di ottobre un fitto calendario di appuntamenti fondamentali per l’acquisizione di nuove competenze professionali e l’aggiornamento tecnico.
CORSO PER PIZZAIOLI ULTIMO GIORNI
- Dettagli
- Pubblicato Martedì, 07 Ottobre 2014 18:41
Ultimi giorni per iscriversi al corso per pizzaioli organizzato dalla CNA di Mantova.
Da lunedì 13 a venerdì 17 ottobre 2014 dalle ore 9.00 alle ore 17.00 (pranzo incluso) si svolgergà il corso base per pizzaiolo. Apprendere la tecnica, imparare una professione, migliorare la produttività aziendale.
CORSO DI PRIMA COLAZIONE
- Dettagli
- Pubblicato Mercoledì, 01 Ottobre 2014 12:25
Corso di prima colazione per operatori agrituristici. L'appuntamento è lunedì.
Lunedì 6 ottobre dalle 9 alle 18 all' Agriturismo Fenilnovo - Strada Campagnolo, 3 a Porto Mantovano si svolgerà il corso dedicato alla prima colazione. Per qualificare ulteriormente l’offerta turistica
