CNA: CORSO DI GRANITE E GHIACCIOLI
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- Pubblicato Venerdì, 04 Aprile 2014 09:38
Cna organizza un corso per imparare a realizzare granite e ghiaccioli di alta qualità.
Il corso intensivo di CNA per impare a realizzare granite e ghiaccioli prenderà il via il 14 aprile 2014. Questi gli orari: 8.30 – 12.30 / 14.30- 17.30 nella sede di CNA Mantova, in viale Learco Guerra 13.
Il corso si prefigge una serie di obittivi: Acquisizione delle ricette, apprendimento delle tecniche e metodologie per la produzione di granite e ghiaccioli di alta qualità senza l’utilizzo di semilavorati industriali. Programma del corso: pianificazione dei metodi di produzione, spiegazione e studio delle ricette che saranno realizzate, produzione da parte dei corsisti di ricette precedentemente studiate; Gestione dei prodotti realizzati dalla preparazione alla vendita e consumo. Per informazioni ed iscrizioni. Confederazione nazionale dell’artigianato e della piccola e media impresa Associazione provinciale di Mantova Viale Learco guerra 13 Mantova Tel. 0376/3179140 – 122 - 117 fax. 0376/327369
