FESTA DELLA TREBBIATURA
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- Pubblicato Venerdì, 11 Luglio 2014 18:45
Festa della trebbiatura: ricco programma di eventi per il fine settimana.
Un'antica tradizione che partiva già dal mattino, quando la corte si riempiva di gente e si attendeva l’arrivo del rumoroso macchinario trainato dal trattore. A pranzo la famiglia contadina offriva un lauto pasto ai numerosi intervenuti:
amici, parenti, operai, tutti avevano un posto d’onore alla mensa, apparecchiata con i migliori prodotti della cantina, del pollaio e della dispensa. Oggi questa occasione festosa si può rivivere solo in agriturismo, grazie ad alcune aziende che organizzano la festa della trebbiatura del grano come un tempo, a cui sono collegate diverse iniziative. Si parte domani sera, 12 luglio, alle ore 20.30, all’Agriturismo Corte Fabbrica, a Torricella di Motteggiana, dove si potranno ammirare i vecchi macchinari al lavoro e gustare il risotto alla pilota dei maestri risottai di Villimpenta; si prosegue poi domenica 13 a Moglia, a Corte Valle San Martino, dove è prevista un’intera giornata di festa con la rievocazione storica della trebbiatura, la colazione del contadino a base di gnocco fritto, mercato contadino e filòs. Durante la mattinata si terrà la presentazione del volume di Ottorino Bernardelli “Al bevr in vìn”, con ricettario storico e memorie della tradizione contadina. A pranzo disnàr dal mèdar con le specialità tipiche di questa giornata (pasta puglia con la tridura, risotto alla mantovana, cotechina, porchetta, spalla cotta e fagioli e cipolla, cuore di stinco alla birra, solo per citarne alcuni) e merenda lònga fino a sera. Dalle ore 18,00 intrattenimento musicale a cura dei Musicanti ad la Basa. Un viaggio a ritroso nel tempo, per ritrovare le nostre radici.
